„Chleb z masłem i serem” w Muzeum Zamojskim
W ramach XXI JARMARKU HETMAŃSKIEGO FESTIWAL PRODUKTU LOKALNEGO „SMAKI ZAMOŚCIA I ROZTOCZA” w Muzeum Zamojskim odbyło się otwarcie czasowej wystawy „Chleb z masłem i serem” – pokaz toczenia sera i wyrobu masła
O znaczeniu chleba……..
W polskiej i słowiańskiej tradycji kulturowej chleb był symbolem pożywienia, a także dostatku i pomyślności, a szacunek dla niego jest częścią naszego dziedzictwa kulturowego. Oparty na symbolice, zwyczajach i obrzędach. Mogłoby się zdawać, że nieistotny szczegół – chleb – odbija cały światopogląd ludowy. Światopogląd który przejawiał się w odziedziczonym po przodkach systemie wartości, obrzędach, wierzeniach, magii a także w pieśniach, legendach i opowieściach oraz sposobie postrzegania zjawisk naturalnych
Chleba nie można było marnować, dopuścić do jego zepsucia gdyż mogło by to sprowadzić gniew Boży. Przed krojeniem należało uczynić na bochenku znak krzyża Szacunek dla chleba jest do dziś nieodłącznym elementem naszego dziedzictwa kulturowego.
info. Muzeum Zamojskie
Fotorelacja Mirosław Chmiel
