Konkurs Potraw “Smaki Zamościa i Roztocza”
Zamojski Dom Kultury, Miasto Zamość i Lokalna Organizacja Turystyczna „Zamość i Roztocze” serdecznie zapraszają do udziału w Konkursie Potraw „Smaki Zamościa i Roztocza”
Cele konkursu:
– promocja kuchni i tradycji kulinarnych Zamościa i Roztocza,
– kultywowanie i odtworzenie potraw kuchni narodów, które kształtowały kulturę kulinarną Zamościa i Roztocza,
– podnoszenie atrakcyjności turystycznej Zamościa i Roztocza,
– promowanie producentów żywności i regionalnych potraw,
– promocja i dokumentowanie regionalnych produktów żywnościowych, osadzonych w tradycji, od lat wytwarzanych tymi samymi metodami i według tych samych receptur.
Warunki uczestnictwa:
W konkursie mogą brać udział podmioty prawne i fizyczne.
Konkurs przeprowadzony będzie w trzech kategoriach:
a) wyroby gastronomiczne,
b) wypieki (ciasta, chleby i inne),
c) nalewki.
Karty zgłoszenia do konkursu należy dostarczyć do 28 maja 2021 r. drogą elektroniczną na adres e-mail: organizacja@zdk.zamosc.pl wpisując w temacie: „konkurs potraw” lub pocztą na adres: Zamojski Dom Kultury w Zamościu, ul. Partyzantów 13, 22-400 Zamość.
Więcej informacji na www.roztocze.org oraz na Facebook ZDK
